Alimentos que curan

* Aceitunas: Combaten el estreñimiento y los cálculos biliares. La olivas son capaces de disolver la arenilla y los pequeños cálculos de la vesícula biliar. Las sales minerales que contiene combaten la fermentación intestinal.

* Aceite de oliva: Reduce el colesterol y el riesgo de cardiopatías, rebaja los ácidos biliares y previenen la formación de úlceras. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el aceite puro de oliva está siendo adulterado en España con aceite de avellana y cacahuete, según denuncia presentada recientemente ante la Unión Europea por la Asociación Nacional de Envasadores de Aceites Comestibles.

* Ajo: Es ideal para los hipertensos. Reduce el cáncer de mama y de próstata y ralentiza la progresión de los tumores en personas que ya padecen la enfermedad. Facilita la irrigación sanguínea del cerebro, lo que protege del mal de Alzheimer e incluso del Parkinson y alivia los síntomas de depresión y fatiga.

* Alcachofa: Su consumo es beneficioso para el tratamiento de enfermedades del hígado.

* Albaricoque: Combate la obesidad y las náuseas. Los albaricoques convienen a las personas que necesitan un tratamiento al mismo tiempo tónico y depurativo. El albaricoque es alcalinizante y energético, facilita la regeneración celular y refuerza la resistencia del organismo. Además es rico en vitaminas A y C.

* Almendras dulces: Forma carnes saludables y neutralizan la acidez en la sangre.

* Apio: Limpia el organismo de toxinas.

* Arroz: Rico en fibra y vitaminas del grupo B. Estimula el sistema inmunológico y favorece la digestión.

* Brécol: Rico en calcio, vitamina C y fibra. Propiedades anticancerosas.

* Castaña: Alimenticia, activa el intestino y alivia los riñones.

* Caqui: Nutritivo y antidiarréico.

* Cebolla: Espectorante, ideal para el tratamiento de bronquitis. Anticancerígena.

* Cereza: Antiácida, combate indigestiones, anemia, gota y reumatismos. Además fortalecen la sangre, dan buen color y favorece la función renal.

* Chirimoya: Muy nutritiva.

* Ciruela: Estimula el hígado e intestino. Tiene propiedades laxantes y purificadoras.

* Dátil: Aumenta el calor orgánico y la energía nerviosa. Muy nutritivo.

* Durazno: Laxante, diurético y alcalino.

* Frambuesa: Calma la excitación nerviosa y purifica la sangre.

* Fresa: Refrescante, diurética, laxante y disolvente del ácido úrico. Las fresas además de su aroma y gusto exquisito tienen propiedades antigotosas y vermífugas. Las especies silvestres disuelven las concreciones articulares del ácido úrico. Quien cultive fresas y desee darles un sabor asilvestrado, que esparza agujas de pino alrededor de la planta.

* Gérmen de trigo: Su alto contenido en selenio retarda las señales de envejecimiento.

* Guindas ácidas: Alcalinizan la sangre.

* Granada: Antidiárreica.

* Higos y brevas: Tónicos, laxantes y purificadoras del pecho y pulmón.

* Huevo: Contiene vitamina A, D y B, hierro y proteínas. En España consumimos 10.000 millones de huevos cada año. Hay que tener cuidado con los huevos de granja. Los antibióticos y tranquilizantes suministrados en ocasiones a las gallinas de granja se trasmiten a sus huevos. Por otra parte, desde finales de los 80, los criadores utilizan harinas cárnicas para alimentarlas, a las que se añaden carotenoides para dorar las yemas y arsénico para evitar parásitos.

* Kéfir: Favorece la circulación, el sistema nervioso, equilibra la flora intestinal.

* Kiwi: Contiene 8 veces más vitamina C que el limón.

* Leche: Rica en calcio. Sin embargo, hay que tener cuidado con la leche industrial. La picaresca de los empresarios sin escrúpulos no tiene límites. Añadir agua a la leche es un fraude fácilmente detectable. Algunos prefieren adulterarla con orín de vaca, ya que sus moléculas son similares a las de la leche.

* Levadura de cerveza: Favorece la digestión, embellece la piel y ayuda al corazón a mantenerse en forma. Refuerza las defensas del organismo. Previene la anemia.

* Limón: Desinflamantes y purificadores. (Bajan un poco la tensión). Es desintoxicante, astringente y desinflamante.

* Manzana: Antiácida, activa el hígado y disuelve el ácido úrico. Se recomienda en afecciones del estómago, vejiga y riñones. Reduce el colesterol.

* Melocotón: Es la fruta más importante para los que padecen cáncer.

* Melón: Nutritivo y laxante. Se utiliza en casos especiales como emoliente, laxante y diurético. Está recomendado en nefritis y afecciones del hígado.

* Mosquetas: Fruto de rosas silvestres. Son estomacales, diuréticas y purificadoras de la sangre.

* Naranja: Alcaliniza la sangre, activan el intestino y disulven el ácido úrico. Es tónica, sedativa y purificadora. Se recomienda para las mujeres embarazadas.

* Níspero: Antiácido, laxante y anticatarral. Antidiarréico.

* Nuez: Posee la propiedad de eliminar de nuestro cuerpo todas las toxinas y de hacerlo refractario a la acción de muchos venenos.

* Pasas: Activan la combustión orgánica, van bien para el cerebro, la memoria y el riñón.

* Plátano: Alimenticio y laxante.

* Pera: Diurética, digestiva y purificadora de la sangre.

* Polen: Recomendado para la depresión, anemia, hipertensión y fatiga mental.

* Pomelo: Además de diurético es estomacal.

* Sandía: Refrescante y diurética. Está recomendada en los infectados de blenorragia, gonorrea y sífilis.

* Soja: Ayuda a prevenir el cáncer de mama, colon y próstata. Disminuye los niveles de colesterol en sangre.

* Tomate: Laxante y antiartrítico.

* Uva: Evita el extreñimiento y descongestiona el hígado. Previene el cáncer.

* Vino: Disminuye el riesgo de ataques cardíacos. Un vaso de vino con la comida protege contra algunas intoxicaciones alimentarias. Alimentos Recomendables Todo tipo de frutas, pero tenga presente que es preferible no mezclarlas. Sobre todo no coma juntas frutas dulces y frutas ácidas. Las populares ¿ensaladas de frutas? son mezclas incompatibles que pueden causar acidez y gases. Legumbres y vegetales. Calabaza (se le atribuyen efectos rejuvenecedores), calabacín, tubérculos (batata o boniato, yuca, ñame, ocumo, etc.) col o repollo, coliflor, brócoli, judías verdes, guisantes, acelgas, espinacas, hojas de pira (amaranto o bledo), hojas de mostaza, nabo, apio, remolacha, pepino, cebollas, berro, pimientos, alcachofas, espárragos... Leguminosas. Arvejas (son las más recomendables por ser remineralizadoras y depurativas), frijoles, lentejas, garbanzos, habas, cacahuete. Para evitar los gases se recomienda ponerlos en remojo, lavarlos bien y cubrirlos con un trapo mojado, dejandolos hasta el día siguiente en que ya estarán listos para empezar a germinar y es cuando se pueden cocinar, tras haberlos lavado de nuevo Cereales integrales. Trigo, pastas de harina integral, arroz, maiz, cebada, avena, soja, millo, centeno. Nueces y semillas. Avellanas, almendras, nueces, pistacho, sésamo, girasol, coco, linaza. Azúcares. Melaza de caña, panela de papelón, jugo de caña, miel de abejas, azúcar natural de las frutas. Condimentos. Comino, orégano, tomillo, romero, salvia, mejorana, laurel, albahaca, perejil, cilantro, eneldo, cebolla, cebollín, ajo, jengibre, cúrcuma, semillas de mostaza, semillas de anís, clavo, canela, azafrán, pimienta negra, onoto, ají dulce, sal con apio, hojas de menta, hierbabuena, etc.

Pollo con tomates, berenjenas y albahaca

Ingredientes


4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 
1 berenjena pequeña 
Sal Kosher o marina
4 piezas de pollo delgadas ( aproximadamente 1 libra )
Pimienta recién molida
Harina de grano entero
3 dientes de ajo, en rodajas
1/4 taza de tomates secos envasados ​​en aceite
1/4 taza de hojas de albahaca fresca
1/2 taza de caldo de pollo casero
1/4 taza de queso rallado de su preferencia
Pan quinoa o de su gusto, para servir

Instrucciones

Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre la berenjena picada por a la mitad en una cacerola con tapa y con un poco de sal y cocine a medio-alto durante 5 minutos.

Sazone el  pollo con sal  y pimienta a su gusto y luego empolvoree en la harina, sacudiendo el exceso . Añadir a la sartén y cocine hasta que se dore por ambos lados, de 2 a 3 minutos.

 Dele vuelta al pollo, añadir el ajo y cocine por 2 minutos más. Retirar las berenjenas de la cacerola , dejar enfriar un poco y cortar en trozos. Reduzca el fuego de la saten a  medio-bajo , luego  añadir los tomates secos , albahaca  y el caldo de pollo a la sartén y llevar a fuego lento.

En un mode para hornear ponga las rebanadas de berenjenas y monte el pollo y la mezcla de las verduras cubriendo con el queso por encima. Pongalo a hornear por 15 minutos a 350ºC.

Luego use un plato llano y sirva con el pan, buen provecho!

Árnica: Beneficios,Contraindicaciones,Propiedades y Usos.

Beneficios del árnica

Algunos estudios sugieren que además de las utilidades más conocidas (dolor, hinchazón, moretones) el árnica puede ser útil para tratar el dolor y la hinchazón post-cirugía, aliviándolos de manera leve pero significativa.

Se pueden aprovechar las propiedades antibióticas del árnica para tratar problemas de la cavidad bucofaríngea mediante enjuagues y gárgaras, teniendo la precaución de no tragar el producto.

Usos del árnica

Uso externo (no ingerir):Las propiedades rubefacientes, antiinflamatorias y analgésicas del Árnica montana son aprovechadas con las siguientes finalidades:

• golpes o contusiones: Su uso previene la aparición de hematomas, chichones y disminuye el dolor.
• congelaciones: Si se han producido ampollas no abiertas, la crema de árnica proporciona valores antiinflamatorios y antibacterianos, y reduce la sensación de dolor.
• desgarros o distensiones y dolores musculares.
• moretones en los ojos.
• esguinces y luxaciones.
• artritis reumatoide.
• estrías del embarazo.
• úceras no abiertas, eccemas de le piel y acné.
• elaboración de champús naturales.
• enjuagues bucales con el objetivo de curar las llagas en la boca, los problemas de las encías o la piorrea de los dientes. Realizando gargarismos podemos eliminar las bacterias que afectan a la garganta y que producen afecciones como la faringitis o las anginas.
• lavados de la zona genital en caso de picor vaginal.

Uso interno:

• en uso interno se ha utiliza durante algún tiempo para el tratamiento de afecciones respiratorias.
• en homeopatía se utiliza para combatir la epilepsia y para el mareo en viajes marinos.
• en medicina interna para aumentar el caudal de sangre por las arterias coronarias después de que alguna persona haya sufrido una angina de pecho.
• también se están utilizando experimentalmente para el tratamiento de las células cancerosas del pulmón y de colon.

Otros usos

• tabaco de montaña: Al árnica se la conoce también como ” tabaco de montaña “. La razón de este nombre se debe al hecho que los montañeses fumaban sus hojas secas para tratar problemas respiratorios, especialmente la bronquitis y la tos, aunque este uso muchas veces irritaba sus mucosas.
• en Homeopatía: El árnica es una de las plantas más utilizadas en tratamientos homeopáticos.

El árnica es un género con aproximadamente 30 especies de plantas. Su nombre común en español es árnica y significa “piel de cordero”, en alusión al tacto de sus hojas, suaves y peludas.

Propiedades del árnica

Por sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias y por su poder rubefaciente (estimula la circulación sanguínea en la zona en que se aplica, reduciendo así formación de hematomas), el árnica es una planta muy apropiada para tratar el dolor, los golpes, las hinchazones, los moretones, los problemas de la piel y para evitar las infecciones, aunque hasta la fecha no se tiene certeza absoluta de cómo actúa la plantaVentajas del árnica

Una ventaja acicional del árnica es que puede emplearse en la medicina homeopática, con lo cual ya no resulta peligrosa su ingestión.

Efectos Secundarios del árnica

El consumo interno del árnica es peligroso y tóxico, por lo que no se recomienda el consumo de su infusión. Puede producir:

• vómitos.
• dolor de cabeza.
• nerviosismo.
• malestar general.
• diarrea.
• muerte en caso de consumo excesivo.

Contraindicaciones del árnica

La ingestión del árnica es tóxica. El árnica se emplea vía cutánea (salvo en preparados homeopáticos).

El árnica se emplea vía cutánea, por lo que todos los efectos descritos se refieren al uso externo de la planta.

Algunas veces, debido al potencial de la planta o al empleo poco diluido de la misma, han llegado a observarse reacciones eritematosas en la piel en tratamientos por vía cutánea.

Sobre todo en pieles muy sensibles, el árnica puede producir lesiones cutáneas como dermatitis o ampollas.

No se aconseja usar árnica durante el embarazo y la lactancia.

Batido de frambuesas y guineos - incrementa energía y es un buen quemador de grasa

2 platanos o guineos previamente congelados

1/2 vaso de frambuesas congeladas

1 cda. de semillas  Chia

1cdta. de polvo  Maca

1-2 vasos de coco

Agua o leche de nueces

Semilla Chia: sus propiedades son antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra, es decir que las semillas de esta planta son un superalimento completo.       

700% más Omega-3 que el salmón del atlántico

100% más fibra que cualquier cereal en hojas

800% más fósforo que la leche completa

500% más calcio asimilable que la lech

1400% más magnesio que el brócoli

100% más potasio que los plátanos

 200% más hierro que la espinaca

 300% más selenio que el lino

 Tiene un efecto saciante

 Posee más antioxidantes que los arándanos

 Aporta todos los aminoácidos esenciales

 Es el vegetal con más alto contenido en Omega-3

Maca Andina: aumenta la fuerza, la resistencia, el rendimiento deportivo y la sensación de bienestar general. La maca es un adaptógeno, ayuda a nuestro cuerpo a adaptarse a las situaciones de  estrés, aumenta la capacidad del cuerpo para defenderse contra el debilitamiento físico y mental. Regula y aumenta la función del sistema endocrino, las glándulas que producen las hormonas necesarias para las funciones corporales y metabólicas esenciales como la fertilidad, la función sexual, la digestión, el cerebro y la fisiología del sistema nervioso, y los niveles de energía. Las hormonas regulan muchas cosas, incluso el estado de ánimo, el crecimiento, el desarrollo sexual y la función del tejido. Las hormonas también juegan un papel en muchas enfermedades, como el cáncer y la depresión. 

A fin de lograr los mejores resultados es aconsejable consumir entre 1 y 3 cucharadas depolvo de maca al día. Si la tomas a diario, lo mejor es librar un día cada semana. Puede consumirla bien sola con agua o mezclándola con vegetales, sopas , caldos, licuados o

batidos.

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Septiembre Mes Nacional de Preparación

Septiembre es el Mes Nacional de Preparación y cuando un desastre toca a su familia, sus vecinos y la vecindad completa necesita de su ayuda, el lugar que menos quisieras estar es parado en una fila para obtener comida o en un supermercado . Un almacenamiento de comida es facil de hacer y no le va hacer un roto a su bolsillo ,pero la pregunta es, que cantidad de comida para almacenar es suficiente ?

Suministros recomendados para incluir en un equipo portátil básico:

• Agua, un galón de agua por persona al día, por lo menos para tres días, para tomar y para la higiene.
• Comida, provisiones por lo menos para tres días de alimentos no perecederos.
• Radio portátil de pilas o de manivela y un Radio Meteorológico NOAA con alerta de tonos y pilas extras para ambos.
• Linterna y pilas extras.
• Botiquín de primeros auxilios
• Silbato para alertar y pedir ayuda.
• Máscara contra polvo, para ayudar a filtrar el aire contaminado y láminas de plástico y cinta adhesiva para crear el "refugio en el lugar".
• Toallitas húmedas, bolsas de basura y tiritas plásticas de amarre para utilizar con fines de higiene personal.
• Llave inglesa o alicates para cerrar los servicios públicos.
• Abrelatas para la comida (si el equipo contiene alimentos enlatados)
• Mapas locales
• Teléfono celular con cargadores, inversor o cargador solar

Artículos adicionales que deben tomarse en consideración para agregarlos al equipo de suministros de emergencia:

• Medicamentos recetados y anteojos.
• Alimento para bebé y pañales.
• Alimento para mascotas y agua extra para la mascota.
• Documentos familiares importantes, como copias de las pólizas de seguros, documentos de identificación y registros de cuentas bancarias, en un recipiente portátil a prueba de agua.
• Dinero en efectivo o cheques de viajero y cambio.
• Material de consulta para emergencias, como un manual de primeros auxilios o información de www.listo.gov
• Bolsa de dormir o manta abrigadora para cada persona. Piense en almacenar ropa de cama adicional si usted vive en clima frío.
• Muda de ropa completa, incluyendo camisa de manga larga, pantalón largo y zapatos resistentes. Piense en almacenar ropa adicional si usted vive en clima frío.
• Blanqueador de cloro de uso doméstico y gotero para medicamentos. Cuando se diluyen nueve partes de agua por una parte de blanqueador, éste puede usarse como desinfectante. O en caso de emergencia, puede usarlo para purificar el agua: utilice 16 gotas de blanqueador líquido, de uso doméstico normal, por galón de agua. No use blanqueadores perfumados ni del tipo que no destiñe los colores. Tampoco debe usar blanqueadores con agentes de limpieza adicionales.
• Extintor de incendios
• Fósforos en un recipiente a prueba de agua.
• Artículos femeninos y para la higiene personal.
• Juegos de utensilios desechables tipo campamento, vasos desechables, platos de cartón y cubiertos de plástico, toallas de papel.
• Papel y lápiz.
• Libros, juegos, rompecabezas u otras actividades para los niños.  http://www.fema.gov/

Recuerde, usted no tiene que comprar todo de una vez. Cada semana, añadir algunos artículos  adicionales a la compra hasta que haya completado su lista.

La Cruz Roja Americana ofrece cursos que combinan distintos componentes de primeros auxilios, reanimación cardiopulmonar (RCP) y uso del desfibrilador externo automatizado (DEA) para adultos, niños y bebés. Los cursos de capacitación cumplen con las normas de la Administración de Salud y Seguridad Ocupacionales (OSHA) para programas de primeros auxilios. Para mas info.http://www.redcross.org/cruz-roja/cursos

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Maneras fáciles de ahorrar dinero en alimentos orgánicos

Mientras que la mayoría de nosotros somos conscientes de los beneficios de los alimentos orgánicos , a veces es un dolor de cabeza y algo difícil de tragar sabiendo que los productos orgánicos a menudo cuestan mucho más que los productos convencionales. Si usted está en un presupuesto ajustado , puede ser muy desalentador  ver la mantequilla regular en $ 3 por libra , y luego mirar y ver que la mantequilla orgánica es de $ 5-$10 la libra . Sin embargo, hay maneras de ahorrar dinero en comida orgánica. Estas son sólo algunas de las maneras.

•  Cupones ! Cupones ! Cupones !

Si que hay varias maneras de obtener cupones para alimentos orgánicos. Puedes consultar las circulares que llegan a su buzón de correo, búsqueda en el sitio web de la tienda de cupones , o visite el sitio web del fabricante para obtener cupones para un artículo en particular que busca . También puede suscribirse a boletines de noticias y correos electrónicos que le envían cupones y promociones en alimentos orgánicos. 

•  " Compre uno y llévese otro gratis " 

Mientras que las compras en el supermercado , preste mucha atención a cualquier oferta de compre uno y reciba uno gratis,tambien los supermercados orgánicos lo utiliza mucho, hay ofertas de comprar uno y llévese uno gratis. La diferencia es que usted puede ver la oferta en esta ocasión, pero la oferta no puede ser que no esté disponible la próxima vez hasta que el producto este en su temporada u oferta.

•  Obtenga una tarjeta de recompensas o mejor conocido como "Rewards Card"

Muchas tiendas en estos días ofrecen una tarjeta de Rewards Card, si usted hace compras en su tienda con frecuencia estos tipos de tarjetas a menudo le ahorrará dinero a la hora de pagar. Si utiliza una Rewards Cards en la farmacia , puede usar el dinero extra y ahorrar para comprar más comida orgánica.

•  Comprar alimentos orgánicos que se cultivan localmente

Los mercados locales de alimentos a menudo tienen precios más bajos en los alimentos orgánicos que las tiendas de comestibles tradicionales . Usted puede consultar algun sitio web para los mercados que se encuentran en su área.

•  Comparación de precios

Mientras estás en el supermercado , tomar nota de lo que los precios de alimentos orgánicos. Cuando vas a otras tiendas, tomar nota de sus precios también. A veces, los precios son diferentes y te pueden ahorrar algo de dinero cuando comparas precios.

• Suscríbete para ahorrar

Considere la posibilidad de suscribirte, vicita online las tiendas que frecuentas hacer compra y ahorra, estos  programas  muchas veces te  pueden dar por ejemplo  desde $10 de descuento con la compra de $25 o mas en los productos alimenticios y hasta en otros productos. Al  suscribirte adquieres automáticamente un enviado por correro para usted de cupones de descuento.

•  Compre en grandes cantidades

Muchas tiendas de alimentos de almacén ahora ofrecen alimentos orgánicos , y usted puede comprar estos artículos a granel. Comprar alimentos orgánicos a granel es a veces más barato que comprar en las tiendas de comestibles regulares .

•  Comprar alimentos orgánicos que son de temporada

Cuando los alimentos estan fuera de la estación, puede costar más a causa de la demanda frente a la disponibilidad del artículo y el proceso de envio . Cuando compras  alimentos que están en temporada, ahorra y reduce el costo de la compra . Si usted desea un cierto tipo de alimentos ecológicos durante todo el año , y no quieren gastar más dinero cuando la comida esta fuera de temporada , considere comprar  este artículo en en grandes cantidades cuando está en temporada, y congelarlo cuando pase la temporada para que puedas consumirlo durante los siguientes meses.

•  Ahorre dinero en otras áreas

Usted puede ahorrar dinero en otras áreas de su vida, y poner ese dinero para alimentos orgánicos. En lugar de gastar mucho dinero en champú o jabones, considerar la posibilidad de hacer su propios artículos de higiene con una receta casera. Usa el dinero sobrante para comprar los alimentos orgánicos que desee.

•  Comience su propio huerto orgánico

Una manera garantizada de ahorrar dinero en comida orgánica es hacer crecer por su propia cuenta. Usted puede plantar toda clases de frutas ,vegetales y verduras que les gusta .Puede congelar sus propias frutas y vegetales, asi tendrá un suministro interminable de alimentos saludables. Usted puede ser capaz de vender incluso su propia comida orgánica al mercado de su granjero local.

Estas son sólo algunas maneras de cómo usted puede ahorrar dinero en comida orgánica. Puede ser difícil en la economía de hoy vivir una vida sana, pero con un poco de astucia y algunos consejos, puede ser posible!

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13 ALIMENTOS QUE AYUDAN ALIVIAR QUEMADURAS DE SOL

Calme o evite quemaduras de sol con ingredientes comunes que hay en la cocina .

1. papas
.
  Cortar una papa cruda en rodajas y frotar un trozo de sus puntos bronceados más dolorosas. Para un tratamiento más intensivo, rallar una papa cruda fría y aplicar como una cataplasma.

2. té

  Los estudios sugieren que beber sólo dos tazas al día puede ayudar a proporcionar un poco de protección solar adicional. (Usted debe seguir utilizando otros métodos de protección solar, como protector solar no tóxico, ropa para protegerse del sol, y el tiempo a la sombra.) Si usted está sufriendo de una cara quemada, tomar dos bolsas de té en agua fría y aplicarlos a su dolor párpados. Ácido tánico del té aliviará el dolor quemaduras solares.

3. avena
  Moler una taza de harina de avena en un procesador de alimentos, añadirlo al agua del baño fresco, y disfrutar. También puede incluir la harina de avena seca en una gasa o de tela, deje correr el agua fría a través de él, y luego mezcle la harina de avena y remoje compresas en el líquido, la aplicación cada 2 a 4 horas.

4. granada (pomegranate)


Disfrute de granadas durante los meses de verano. Propiedades anti_inflamatorias y antioxidantes de la fruta podrían ayudar a agregar otra capa de protección solar a su rutina.

5. fresas

Haga un puré con algunas fresas maduras y aplicalo en las quemaduras de sol para un alivio natural. Enjuague después de unos minutos. Si prefieres no sentir lo pegajoso de la fruta , se puede hacer una pasta de almidón de maíz con agua para la piel también le puede aliviar.

6. pepinos
Dian Dincin Buchman, Ph.D., autor de la guía completa de hierbas para la Salud Natural y Belleza, sugiere pepino puede proporcionar protección solar en caso de un apuro o emergencia. Usa  un pepino orgánico del jardín o de los agricultores de mercado, pelar y picar, y luego exprimir el jugo. Mezclar con glicerina y agua de rosas para protegerse del sol.

7. lechuga

Hervir las hojas de lechuga en agua. Escurrir, dejar que el líquido en  frío durante varias horas en la nevera. Una vez enfriado, sumerja bolas de algodón en el agua de lechuga y limpie suavemente sobre la piel irritada.

8. guayabas

Disfrute comiendo guayaba, que sabrosas! con sus vitaminas C y sus propiedades ayuda a que la piel recupere mejor ,tambien es bueno consumir brocoli .

9. vinagre blanco

Si la piel esta roja (sin ampollas), aplique un poco de vinagre blanco destilado en su quemadura. Le alivia y quita  el dolor durante unos 20 minutos.

10. tomates

Disfrute y coma tomates frescos, consuma vegetales  con mucha vitamina C y  un contenido alto de agua para mejor hidratación para su piel .

11. caléndula

Hacer un cataplasma de flores de caléndula y aplicar a las quemaduras solares para ayudar a acelerar la curación.Asegurarse de que no eres alérgico a esta planta probando en un punto pequeño primero y espere unos 30 minutos.

12. áloe

Romper una hoja y aplicar el jugo sobre la piel quemada por el sol. (Prueba primero en un  pequeño punto de su piel primero para asegurarse de que no eres alérgica.) Si usted no tiene una planta de aloe en la casa, comprar una botella de gel de aloe vera puro en una farmacia, enfriar en la nevera, y aplicar.

13. La leche sin grasa


Aplicar la leche fresca, no fría, a la piel con un paño limpio o una gasa. Aplicar compresas durante 15 a 20 minutos, y repetir cada 2 a 4 horas.

Información extraida de http://www.organicgardening.com

SOPA DE ZANAHORIAS Y JENGIBRE

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla picada

6 tazas de zanahorias picadas (8 a 12)

2 cucharadas de jengibre picado

1/4 de taza de arroz integral

4 tazas de caldo de pollo o vegetales

2 cucharadas de limón recién exprimido

1 cucharadita de sal o al gusto

1/4 cucharadita de pimienta recién molida negra, o al gusto

Perejil fresco picado

instrucciones

1. En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee durante 3 minutos o hasta que empiecen a ablandarse. Agregar las zanahorias y jengibre; saltee durante 5 minutos o hasta que las zanahorias comiencen a ablandarse. Agregue el arroz.

2. Añadir el caldo y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las zanahorias y arroz son muy suaves.

Usando una batidora de inmersión en el pozo o la sopa de la transferencia por lotes a una batidora de pie, puré hasta que esté muy suave. Volver a la olla.

3. Añadir agua o más caldo de pollo  para obtener la consistencia deseada. Vuelva a calentar a fuego medio hasta que haga vapor, revolviendo con frecuencia. Agregue el jugo de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Sirva en platos calientes y  rociado con perejil.

Hace 8 tazas (de 4 a 6 porciones)

CAMARONES CON CEVICHE DE MANGO

(Para 6 porciones)
Ingredientes:
2 libras de camarón pequeño crudo, pelado y desvenado
2 1/4 tazas de jugo fresco de limón verde, uso dividido
1 taza de aceitunas verdes sin semillas y en rodajas
2 tomates pequeños, sin semillas y picados
1/2 cebolla morada, en rodajas finas
1/4 taza de cilantro picado
sal marina y pimienta(a su gusto)
3 cucharadas de aceite de oliva
Aguacates picados(opcional)

Vas a necesitar :
~Tabla para picar
~Bowl o tazón de vidrio
~olla grande

Preparación:
1.Hecha los camarones en una olla grande. Cúbrelos con agua y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y cocínalos durante 3 minutos o hasta que los camarones queden rosados.

2.Sumérgelos en agua helada, escurrir  los camarones y córtalos en pedazos de 1/4 pulgada de tamaño. Hechar los camarones y 2 tazas de jugo de limón verde en un tazón de vidrio y mezclar  bien. 

3.Tápalo y refrigéralo durante 24 horas. Escúrrelo y agrega 1/4 taza restante del jugo de limón verde, las aceitunas, los tomates, la cebolla, el cilantro,sal y pimienta, el aceite y mezcle bien. Refrigéralo durante 2 horas. Sírvelo con aguacates picados.

9 RAZONES DEL PORQUE EL JENGIBRE TIENE QUE ESTAR EN CADA HOGAR

Soy una gran fan del jengibre, y siento fuertemente que es una necesidad para cada hogar. Los orígenes del jengibre se remontan a épocas anteriores a la historia escrita.Con más de 100 usos medicinales diferentes, esta es una fuente inagotable de adquirir AHORA!


1. Digestión - Primero en la lista y uno de los más antiguos remedios es don Jengibre sirve para eliminar la indigestión y calmar los malestares estomacales . No sólo va a ayudar a digerir la comida rápida , ayudará en la absorción de nutrientes. En períodos de largo plazo , puede incluso restaurar digestión y expulsar a los parásitos y reducir las úlceras.

 2.Náuseas - ¿Estás embarazada ? ¿Tiendes a marearte con facilidad cuando vas en un coche ? ¿al comer esa pizza y sientes que se te revuelve el estómago ? Daefinitivamente no puede faltar en la casa. El jengibre tiene la capacidad de hacer que los síntomas de náuseas desaparecen . Incluso se ha probado con éxito en casos extremos de pacientes post- quimio !

3. Asma - Este es uno de los mas comunes en muchos hogares. Además de ayudar a la digestión , el jengibre puede aflojar la mucosidad debido a la sinusitis y aclara los bronquios al estar congestionados a punto de  ataques de asma . Yo solía sentarme y conversar con mis compañeros de trabajo mientras que me disfrutaba un nuez de jengibre  para disminuir la posibilidad de un ataque de asma. Pero algo muy gracioso era que me daba unas buenas risas ya que el jengibre su sabor es spiiiiiiicy !

4. Inflamación- Esta es la respuesta natural del cuerpo a una lesión, infección , o los patógenos o incluso una reacción autoinmune . La inflamación crónica puede llevar al cáncer , pero con el jengibre en la casa , se puede poner fin a eso! El Jengibre hace un cuerpo feliz que impide el crecimiento de las células cancerosas e incluso pone fin a su propagación.

5.Dolor-  La fibromialgia , la artritis , los dolores de cabeza , dolores de garganta y los músculos todos han demostrado ser aliviados dramáticamente debido a jengibre. En muchos casos , es la inflamación que causa dolor, lo que reduce en gran medida el jengibre . Ahora que lo sabes saca provecho!

6. Circulation - Tónicos chinos utilizan el jengibre para aumentar la fuerza del corazón y aumentar el flujo de sangre . Debido a las propiedades anti - inflamatorias , el jengibre ayuda a crear una red óptima de las arterias fuertes . Y recuerde , el aumento del flujo sanguíneo también mejora la rehabilitación de lesiones , la mayor cantidad de sangre a una zona mejor. 

7. Sistema inmunitario- Después de toda esta información , ésta puede parecer una obviedad. Pero , ¿sabía usted que el jengibre es también un antiséptico ? Este combate las enfermedades infecciosas y mata a los microorganismos desagradables que ralentizan su habilidad del cuerpo para luchar. Sus células blancas de la sangre siempre son importante.

8.Antioxidantes- El jengibre está lleno de una gran variedad de antioxidantes. Para hacer corta una larga historia de ciencia, los antioxidantes previenen el cáncer y su crecimiento. El jengibre tiene dos de los mejores, en gingerol y curcumina.El jengibre junto con sus amigos, puede limpiar una sustancia pegajosa que se encuentra rodea en las células nerviosas en el cerebro llamada placa amiloide. Este material hace que la pérdida de memoria, degeneración cerebral, e incluso conduce a la enfermedad de Alzheimer!
Eso es #8! 

9.Preparar alimentos - Me facina cocinar con jengibre, le da un sabor unico a cada comida,desde que aprendi a cocinar con el,definitivo es uno de mis favoritos.

Así que, ¿cuáles son algunas de las maneras más rápidas de consumir más jengibre en su vida?
Cocinar con jengibre!
Corte pedasito  y comer crudo!
Haga jugos con él!

Pélela, cortar en largos, y hierba en forma de té, siempre hacerlo extraordinariamente fuerte y diluido con miel o agua tibia después.
Así que todo el mundo, ¿qué estás esperando? Más jengibre en su refrigerador y en su cuerpo!